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农业标准化生产主要内容是什么?

发布日期:2020/5/5 10:54:23    浏览次数:

       农业标准化是指以农业为对象的标准化活动,它运用统一、简化、协调、优选的原则,通过制定和实施相关标准,把农业产前、产中、产后各个环节纳入规范的生产和管理轨道。其主要目的是保护农业生态环境、提高农业生产效率和农产品质量安全水平。

       农业标准化是伴随着农业现代化和农产品贸易全球化发展的需要而产生的。实施农业标准化主要体现在4个方面:一是建立农业技术法规。政府部门通过颁布法令、指令等强制性的技术法规,规定农产品的安全指标和种子、农药及产品的标识。行业协会等中介组织制定推荐性的技术标准,包括产品规格等级、生产技术规程、储存运输标准等。

       二是实施生产操作规范。在农产品生产过程中,遵守有关质量安全的技术法规和标准,实施良好的生产操作规范,把相关的技术法规和标准贯穿于生产、加工、流通全过程。

       三是实行产品质量安全和管理体系认证。建立农产品质量安全认证制度。近年来,在农产品加工领域又推行危害分析及关键控制点认证(HACCP)。通过实施产品质量和管理体系认证,强化了食品安全技术法规和标准在生产过程中的广泛应用。四是提供多方面的社会化服务。国家通过向农民提供社会化服务来实施农业标准化。农产品生产经营者可以得到政府农业技术推广部门的指导和服务,也可以参加各种合作组织和行业协会,在购买农业生产资料、参加技术培训和产品销售等方面获取服务。行业协会、企业也采取多种形式向生产者推介产品标准和技术规程。


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